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2月25日，市委常委、副市长窦杰带领市市场监管局有关负责同志，到红旗区调研督导食品安全监管工作。

在百禾幼儿园，窦杰实地查看智能晨检、厨房卫生环境，详细了解常态化防控措施、食品安全管理体系建设、食品安全宣传和培训等工作。窦杰一行来到永辉超市，听取负责人关于落实食品安全责任、食品销售管理制度等情况的汇报，了解临期食品预警提示、食品检测结果公示等信息。在诚城卓人学校餐厅，窦杰走进操作间、洗消间、食材仓库等地，认真查看环境卫生、食品加工制作、食品原材料供应等情况。

窦杰强调，食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，责任重大。各级各有关部门要进一步提高政治站位，树牢底线思维，全面落实“四个最严”要求，时刻紧绷食品安全这根弦，全力保障食品安全。要构建严密高效的食品安全管理体系，强化食品安全监督管理，严格把好进货关、加工关、消毒关等关口，严防严控食品安全风险隐患，筑牢食品安全防线。要完善食品安全事故应急处置预案，加强各类安全应急处置演练，进一步提升应急处置能力，确保食品安全工作万无一失。